BURGER LEAGUE  
2027-02-21 (15:00 - 18:00)
Padiglione: B1 Area: Area Galatea
organizzato da RHS 
Concorso 2027-01-20T00:00
Soggetto Promotore Il presente regolamento disciplina le modalità di partecipazione e di svolgimento  del RHS Burger League – Best Burger Sicilia 2027 (di seguito “Iniziativa”), manifestazione ideata e organizzata da Associazione Expò Mediterraneo, con sede legale in Via Mandrà 8, 95100 Catania – P. IVA 03732560879 (di seguito “Organizzatore”), nell’ambito dell’evento fieristico Ristora Hotel Sicilia, in programma dal 21 al 24 febbraio 2027 presso Siciliafiera, Misterbianco. 1. FINALITÀ E OBIETTIVI DELL’INIZIATIVA L’Iniziativa ha come obiettivo principale individuare e premiare il miglior burger della Sicilia, valorizzando la qualità delle materie prime, la creatività culinaria e la cultura gastronomica regionale. Contestualmente, il progetto mira a promuovere le burgerie siciliane attraverso contenuti editoriali, attività social e iniziative di comunicazione dedicate, in un contesto come Ristora Hotel Sicilia, punto di riferimento nel settore food & hospitality. Elemento distintivo dell’iniziativa è la selezione del “Volto RHS Burger League”, figura destinata a rappresentare l’RHS Burger League nelle future attività di comunicazione e promozione dell’evento. Il contest è escluso dall’ambito di applicazione del DPR 430/2001, in quanto finalizzato alla selezione di una figura professionale e non configurabile come concorso a premi. 2. AMBITO TERRITORIALE E DURATA L’Iniziativa si rivolge a partecipanti provenienti dall’intero territorio della Regione Siciliana. Fasi del Contest: Dal 25 settembre 2026: apertura delle registrazioni online Termine invio candidature: 20 gennaio 2027 21 febbraio 2027: svolgimento della finale dal vivo 3. DESTINATARI E REQUISITI DI PARTECIPAZIONE La partecipazione è riservata a professionisti e/o esercizi commerciali operanti nel settore della ristorazione, regolarmente titolari di Partita IVA. Il titolare dell’attività potrà delegare un proprio dipendente a rappresentarla durante il Contest. Sono esclusi dalla partecipazione: Dipendenti dell’ente organizzatore, dei partner e degli sponsor dell’evento; Soggetti legati da rapporti di parentela con organizzatori e sponsor; Soggetti vincolati da contratti incompatibili con la partecipazione. Ogni Partita IVA potrà presentare una sola candidatura. 4. MODALITÀ DI ISCRIZIONE E INVIO CANDIDATURA La partecipazione avviene tramite candidatura spontanea, accedendo al sito https://ristorahotelsicilia.it/  sezione eventi e compilando l’apposito form di iscrizione con i dati richiesti. Il Partecipante dovrà specificare: nome e cognome del partecipante; nome del locale; città in cui è situata l’attività; elenco degli ingredienti che compongono il burger; nome del panino proposto. L’invio della candidatura comporta l’accettazione integrale del presente regolamento e dell’informativa privacy. 5. TEMA DEL CONTEST I Partecipanti dovranno proporre una ricetta originale di burger, che sarà riprodotta dal vivo durante l’evento finale di domenica 21 febbraio 2027. La ricetta, a libera interpretazione del Partecipante, dovrà includere pane, burger, salse ed eventuali altri ingredienti. L’ingrediente base del burger è a scelta del Partecipante, che potrà optare tra diverse tipologie come: carne, pesce o alternative vegetariane e vegane. 6. SELEZIONE DEI FINALISTI E CRITERI DI VALUTAZIONE Tra tutte le candidature pervenute, l’Organizzatore selezionerà fino a 10 finalisti ufficiali che accederanno alla fase finale del RHS Burger League. La selezione dei finalisti avverrà sulla base dei seguenti criteri preliminari: qualità del burger proposto e del concept gastronomico; identità e coerenza del locale rispetto alla proposta food e al brand positioning; creatività e originalità della ricetta; reputazione online del locale (es. rating e recensioni pubbliche); chiarezza, completezza della candidatura inviata. L’Organizzatore si riserva il diritto di escludere candidature non idonee, incomplete, non originali o contrarie alle finalità della manifestazione. 7. GIURIA TECNICA Le preparazioni saranno valutate da una giuria tecnica, nominata dall’Organizzatore e composta da chef, imprenditori del settore food, giornalisti enogastronomici e food blogger. Criteri di giudizio: qualità e corretta cottura degli ingredienti; originalità degli abbinamenti; presentazione estetica; equilibrio gustativo complessivo. 8. SVOLGIMENTO DELLA PROVA I finalisti che accederanno alla fase finale, dovranno realizzare dal vivo la ricetta indicata in fase di iscrizione. Il tempo di preparazione a disposizione di ciascun finalista sarà 15 minuti, entro i quali dovrà realizzare il burger da servire ai giurati. Il prodotto dovrà essere commestibile e realizzato nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti. 9. DOTAZIONI TECNICHE E SPESE L’Organizzatore metterà a disposizione dei finalisti, esclusivamente per lo svolgimento della prova dal vivo, le seguenti dotazioni tecniche: piano di lavoro; fry top; forno; friggitrice; frigo. Restano invece a carico del Partecipante tutti i piccoli utensili da lavoro, a titolo esemplificativo e non esaustivo: pinze, palette, coltelli, utensili manuali e qualsiasi altra attrezzatura personale ritenuta necessaria per la corretta esecuzione della ricetta. Ciascun Partecipante è inoltre tenuto a provvedere autonomamente agli ingredienti necessari per la preparazione del proprio burger. I burger e gli ingredienti dovranno essere trasportati all’interno di contenitori conformi alle norme GastroNorm, di dimensioni 1/3 o ½. Le spese di trasporto, vitto e alloggio per la partecipazione all’evento finale sono interamente a carico dei Partecipanti. 10. RICONOSCIMENTI Il locale vincitore riceverà il titolo ufficiale: “RHS Burger League – Best Burger Sicilia 2027” Il premio comprende: bollino ufficiale “RHS Best Burger Sicilia 2027”, utilizzabile per 12 mesi su vetrina, menù e canali digitali; targa ufficiale; visibilità sui canali RHS (sito web, social media, comunicati stampa); cerimonia di premiazione durante l’evento RHS; accesso diretto all’edizione 2028 RHS Burger League; 11. TITOLO Il vincitore acquisirà il titolo di “Volto RHS Burger League” per la durata di 1 (un) anno. Il titolo potrà prevedere il coinvolgimento in attività promozionali e di comunicazione senza compensi aggiuntivi. 12. RESPONSABILITÀ Il partecipante si assume la piena responsabilità per gli ingredienti e i materiali impiegati per la preparazione, e solleva l’organizzazione da qualsiasi danno o problema derivante dal loro utilizzo, tranne in caso di negligenza grave o dolo da parte dell’organizzazione. 13. DIRITTI DI IMMAGINE E UTILIZZO DEI CONTENUTI I Partecipanti concedono gratuitamente all’Organizzatore il diritto di utilizzare immagini, video e contenuti inviati per finalità promozionali e di comunicazione, senza limiti temporali o territoriali. 14. TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). Titolare del trattamento: Associazione Expò Mediterraneo. 15. MODIFICHE E ANNULLAMENTO L’Organizzatore si riserva il diritto di modificare, sospendere o annullare il Contest per cause di forza maggiore, senza obbligo di risarcimento. 16. FORO COMPETENTE Per qualsiasi controversia è competente in via esclusiva il Foro di Catania.
(https://ristorahotelsicilia.it/eventi/concorso-burger-league-2027/)