RHS Best Ice Cream 2027: al via la sfida che premia il miglior gelato artigianale
La tradizione incontra la creatività in una delle competizioni più attese di RHS – Ristora Hotel Sicilia 2027. Nasce RHS Best Ice Cream, il contest dedicato ai gelatieri professionisti che desiderano mettere alla prova il proprio talento e conquistare il titolo di miglior gelato artigianale dell’edizione 2027. Organizzato nell’ambito della manifestazione in collaborazione con CONPAIT […]
La tavola estiva tra stile e funzionalità: i consigli di Party City
Con l’arrivo dell’estate, terrazze, dehors, lidi e spazi all’aperto tornano protagonisti della ristorazione. Creare una tavola accogliente e funzionale significa scegliere con attenzione materiali, colori, illuminazione e dettagli, senza dimenticare le esigenze del servizio. Ne abbiamo parlato con Giancarlo Minagro, titolare di Party City, azienda nata nel 2006 nel settore degli articoli per feste e […]
L’estate si serve in un bicchiere: i trend del beverage secondo Natfood
L’estate è il momento dell’anno in cui bar, gelaterie e locali hanno l’opportunità di ampliare la propria offerta e intercettare nuove occasioni di consumo. Creme fredde, granite, frappè, bubble tea e soft ice non sono più semplici alternative al caffè, ma veri strumenti per aumentare la redditività e fidelizzare i clienti. Da oltre venticinque anni […]
Nivarata: quando la granita diventa cultura, territorio e innovazione
Da semplice specialità estiva a simbolo identitario della Sicilia, la granita è oggi un prodotto capace di raccontare storia, territorio e tradizioni. A celebrarla è la Nivarata, il Festival Internazionale della Granita Siciliana che negli anni ha trasformato Acireale in un punto di riferimento per professionisti, appassionati e maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo. […]
